Zarur masalliqlar: 200 grammdan un va sariyog‘, 8 osh qoshiq shakar, 2 dona tuxum, 12 choy qoshiq malina murabbosi, 2 choy qoshiqdan vanilinli shakar va xamiryumshatgich (razrixlitel), qand upasi, qora shokolad.
Tayyorlanishi:
1. Yumshatilgan sariyog‘ni shakar bilan ozgina ko‘pirtirib, vanilinli shakar, tuxum qo‘shing-da, yaxshilab aralashtiring. So‘ngra un va xamiryumshatgich solib, yumshoq xamir qoring.
2. Xamirni kattaroq va kichikroq ikki bo‘lakka ajrating. Keyin har bir zuvala xamirdan 12 bo‘lak ajratib oling.
3. Kattaroq bo‘laklarni maxsus pishiriq qog‘oziga solib, biroz tekislang. Ustidan 1 choy qoshiqdan malina murabbosi soling-da, ikkinchi bo‘lak xamirni joylashtiring.
4. 180 darajada qizdirligan gaz pechiga 20-25 daqiqaga qo‘ying. Pishishiga 5 daqiqa qolganda yuziga qand upasi sepib, eritilgan shokolad bilan bezak bering.
Tayyorlanish vaqti: 45 daqiqa.
4 kishilik |
|
